<form id="p97r9"></form><form id="p97r9"></form>

    <address id="p97r9"><nobr id="p97r9"><menuitem id="p97r9"></menuitem></nobr></address>

                  <address id="p97r9"><nobr id="p97r9"></nobr></address>
                    繁體 簡體
                  委員辦公平臺
                  電子郵件系統
                  最新動態:
                  ·盛茂林深入靜海區新能源企業調研  ·盛茂林深入市規劃展覽館和文化和旅游局調研  ·市政協召開機關下沉推進復工復產幫扶工作座談會 盛茂林主持并講話  ·市政協召開專題協商座談會 盛茂林主持并講話   ·市政協黨組召開擴大會議 盛茂林主持并講話  ·盛茂林深入企業調研指導疫情防控和復工復產達產工作  ·盛茂林深入河東區部分學校督導檢查復學準備工作  ·盛茂林深入寧河區調研疫情防控和春耕生產工作  ·守初心 勇作為 戰火線 ── 政協委員齊心協力抗疫在行動  
                     您當前的位置 :學習園地 > 他山之石 正文
                  鮮奶VS復原乳 兩者在營養上有什么區別嗎?
                  天津政協網 www.yyew.com.cn 日期: 2020-04-30 13:29 來源: 人民網
                  【字號:
                   打印本頁 關閉窗口

                    現在,去超市購買奶制品時,總會看到其配料表中有鮮奶、復原乳等字樣,那么,問題來了,這復原乳是個什么東東,跟鮮奶相比,其在營養上有什么區別?

                    鮮奶一般指的是“巴士殺菌奶”,復原乳又稱為“還原乳”或者“還原奶”,是把牛奶濃縮、干燥成為濃縮乳或乳粉,再添加適量的水,稀釋成與原乳中水、固體物質比例相當的溶液。

                    鮮奶和復原乳在營養價值上的區別其實并不大。

                    復原乳采用高溫滅菌法,加工時間短,不會大量破壞鮮奶中的營養成分,只要控制好溫度和時間,用復原乳為原料和用生鮮奶為原料生產的產品在主要營養成分上基本是一樣的。

                    牛奶的主要營養優勢在于蛋白質和鈣,而這兩種都不受高溫影響。

                    食物中的蛋白質經過加熱變性不僅不會損失營養,甚至還有助于消化。而鈣是無機鹽,怎么加熱也都不會變化,

                    牛奶在經過高溫加熱之后會損失一些維生素,但是,牛奶加熱導致的維生素損失比大家想象的要小得多,無需在意,反正我們也沒指望牛奶中的那一丟丟B族維生素。

                    作者介紹:于良,中國營養師聯盟執行秘書長,全國十大金牌營養講師,人民網《人民健康營養“識”堂》專欄作者,第十六屆北京市青年學術演講比賽優秀獎,北京營養師協會首屆青年學術演講比賽二等獎,中央人民廣播電臺《三言良語·說營養》主播,喜馬拉雅FM簽約主播,中國藥科大學、南京中醫藥大學特邀講師,《健康時報》《中國食品報》《中國中醫藥報》撰稿人。

                  您是進入本站的第 位瀏覽者
                  版權所有:中國人民政治協商會議天津市委員會 津ICP備05013411號
                  地址:天津市和平區新華路209號 技術支持:北方網
                   
                  视频一区亚洲视频无码 - 视频 - 在线观看 - 影视资讯 - 品爱网